Prácticas de alimentación complementaria de madres primerizas con hijos de 6 a 18 meses que asisten a un establecimiento de salud, Lima

• Autor: Torres Gomero, Jessica Grisell
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/24351
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/24351
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Conducta Alimentaria; Madres; Asistencia Alimentaria; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

La presente investigación tiene como objetivo explorar las prácticas de alimentación complementaria de madres primerizas con niños de 6 a 18 meses que asisten a un establecimiento de salud. El estudio cualitativo con diseño fenomenológico estuvo conformado por 24 madres primerizas cuyos hijos se atendían en el centro de salud. Se emplearon las técnicas de entrevistas a profundidad y entrevistas grupales usando una guía semiestructurada con preguntas sobre prácticas alimentación complementaria. Las madres primerizas siguen prácticas de alimentación complementaria influenciadas por consejos de profesionales y personas cercanas. Ofrecen alimentos comunes como plátano, arroz y pollo; y sus preparaciones son principalmente guisos. Siguen las indicaciones de las guías sobre cantidades, frecuencia y presentación; sin embargo, usan pocos métodos para motivar a los niños a comer, recurriendo a distractores. Además, muestran preocupación por la higiene, lavándose las manos y desinfectando utensilios para prevenir enfermedades. Las madres primerizas tienen diversas prácticas de alimentación complementaria, muchas de las cuales están alineadas con las guías alimentarias. Estas fueron exploradas y a la vez comprendidas tras descubrir que la ejecución de muchas de ellas depende de los conocimientos que posean.