Cita APA

Lopez Leon, F. D. (2024). Desarrollo de una lámina comestible a base de pulpa de Smallanthus sonchifolius "yacón" para su evaluación fisicoquímica y sensorial.

Citación estilo Chicago

Lopez Leon, Fernando Daniel. Desarrollo De Una Lámina Comestible a Base De Pulpa De Smallanthus Sonchifolius "yacón" Para Su Evaluación Fisicoquímica Y Sensorial. 2024.

Cita MLA

Lopez Leon, Fernando Daniel. Desarrollo De Una Lámina Comestible a Base De Pulpa De Smallanthus Sonchifolius "yacón" Para Su Evaluación Fisicoquímica Y Sensorial. 2024.