Evaluación económica por el decomiso de hígados de bovinos con fasciolasis, en el Camal Municipal de Moquegua

Descripción del Articulo

La investigación se realizó en el Camal Municipal de Moquegua, provincia de Mariscal Nieto, durante los meses de enero a marzo del 2008. Se estimo una perdidas económica total por decomiso de hígados, durante el estudio de $ 4 349,68 dólares. Adicionalmente se estableció que el precio de venta por k...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Ramos Flores, Jonathan Eduardo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2009
Institución:Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
Repositorio:UNJBG-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:172.16.0.151:UNJBG/591
Enlace del recurso:http://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/UNJBG/591
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Bovinos
Carne bovina
Higiene de la carne
Salud pública
Fasciola hepática
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