Rafael Pedraza,Lucy, & Tiravanti Melendez,Ruth Delicia. (2024). Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por una mezcla de harinas de pulpa de café y quinua en las características de galletas.
Citación estilo ChicagoRafael Pedraza,Lucy, y Tiravanti Melendez,Ruth Delicia. Efecto De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Una Mezcla De Harinas De Pulpa De Café Y Quinua En Las Características De Galletas. 2024.
Cita MLARafael Pedraza,Lucy, y Tiravanti Melendez,Ruth Delicia. Efecto De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Una Mezcla De Harinas De Pulpa De Café Y Quinua En Las Características De Galletas. 2024.
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