Reyna Benites, L. Y. (2017). Efecto de la proporción de agua, lactosuero y quinua (chenopodium quinoa w.) blanca germinada en la aceptabilidad general de una bebida fermentada utilizando cultivo láctico comercial.
Citación estilo ChicagoReyna Benites, Lysbeth Yanina. Efecto De La Proporción De Agua, Lactosuero Y Quinua (chenopodium Quinoa W.) Blanca Germinada En La Aceptabilidad General De Una Bebida Fermentada Utilizando Cultivo Láctico Comercial. 2017.
Cita MLAReyna Benites, Lysbeth Yanina. Efecto De La Proporción De Agua, Lactosuero Y Quinua (chenopodium Quinoa W.) Blanca Germinada En La Aceptabilidad General De Una Bebida Fermentada Utilizando Cultivo Láctico Comercial. 2017.