Harina de camu-camu (myrciaria dubia) en parámetros productivos en pollos de la línea cobb 500, Huánuco - 2023

• Autor: Santos Ramos, José Luis
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional Hermilio Valdizán
• Repositorio: UNHEVAL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unheval.edu.pe:20.500.13080/12992
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13080/12992
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Harina de camu-camu; Pollos; Parámetros productivos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00

El objetivo principal de esta investigación fue evaluar la influencia de la harina de camu-camu (Myrciaria dubia) en diferentes dosis (2%, 4% y 6%) sobre los parámetros productivos en pollos de la línea Cobb 500, en Huánuco. Se buscó determinar si este suplemento afectaba significativamente el consumo de alimento, la ganancia de peso y el índice de conversión alimenticia, proporcionando una alternativa de alimentación en la avicultura local. En la metodología se trabajó con una población de 100 pollos distribuidos en cuatro grupos experimentales: un grupo control (T0, sin suplementación de camu-camu) y tres grupos con dosis de 2% (G1), 4% (G2) y 6% (G3) de harina de camu-camu. Cada grupo tuvo 25 unidades experimentales, distribuidas en un diseño completamente al azar (DBCA). Se empleó el software SPSS V.27 para el análisis estadístico, aplicando un análisis de varianza (ANOVA). Los resultados mostraron variaciones en los parámetros productivos según el nivel de suplementación de camu-camu. A lo largo del experimento, los grupos con mayor nivel de camu-camu (especialmente G2, con 4%) presentaron una tendencia a mejorar la ganancia de peso y la conversión alimenticia en comparación con el grupo control y los grupos con dosis más bajas. Sin embargo, se observaron diferencias significativas en algunos intervalos de medición que indicaron el impacto positivo de la harina de camu-camu en la producción avícola. La harina de camu-camu administrada en diferentes porcentajes tiene un efecto positivo en los parámetros productivos de los pollos de la línea Cobb 500, siendo más eficaz en la dosis de 4%. Este suplemento representa una alternativa viable para mejorar el rendimiento de los pollos en la región de Huánuco, contribuyendo a reducir costos y aumentar la eficiencia en la producción avícola, al tiempo que se promueve el uso de recursos naturales locales.