Evaluación Físico - Química del vino utilizando como Floculante Moringa (Moringa Oleífera)

Descripción del Articulo

El Objetivo del estudio fue evaluar la concentración óptima del uso de semillas de Moringa (Moringa oleífera),como clarificador en el proceso del vino, con tres tipos de concentraciones diferentes de Semillas de Moringa (Moringa oleífera), (2g, 4g, 6g).Como resultado la Concentración óptima de semil...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Navarro Garcia, Carolais Renata
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Nacional de Frontera
Repositorio:UNFS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unf.edu.pe:UNF/144
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