Investigación y proyectos en la tecnología de irradiación de alimentos, fitosanitario, inocuidad y conservación de los alimentos

Descripción del Articulo

Existe un gran potencial de producción de alimentos de calidad nativos y foráneos en el Perú, debido a los proyectos de irrigación, condiciones de suelo - clima, a la tecnificación, con el buen aprovechamiento de los recursos que tiene el país. Con un incremento del 22% en sus exportaciones el 2017,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Vargas Rodríguez, Johnny Humberto
Formato: objeto de conferencia
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional de Frontera
Repositorio:UNFS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unf.edu.pe:UNF/40
Enlace del recurso:http://repositorio.unf.edu.pe/handle/UNF/40
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Productos nativos
Alimentos
Radiación
Ingeniería y Tecnología
Otras Ingenierías y Tecnologías
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