Cita APA

Yábar V., E. F., & Reyes D., V. J. (2017). Caracterización fisicoquímica y microbiológica del tocosh de papa (solanum tuberosum) durante su elaboración.

Citación estilo Chicago

Yábar V., Emilio F., y Vilma J. Reyes D. Caracterización Fisicoquímica Y Microbiológica Del Tocosh De Papa (solanum Tuberosum) Durante Su Elaboración. 2017.

Cita MLA

Yábar V., Emilio F., y Vilma J. Reyes D. Caracterización Fisicoquímica Y Microbiológica Del Tocosh De Papa (solanum Tuberosum) Durante Su Elaboración. 2017.