Palomino Vicuña, M. A., & Salazar Garcia, A. X. (2017). Perfil de ácidos grasos de galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo por harina de chía germinada (Salvia hispánica L.).
Citación estilo ChicagoPalomino Vicuña, Marco Antonio, y Andrea Ximena Salazar Garcia. Perfil De ácidos Grasos De Galletas Dulces Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Chía Germinada (Salvia Hispánica L.). 2017.
Cita MLAPalomino Vicuña, Marco Antonio, y Andrea Ximena Salazar Garcia. Perfil De ácidos Grasos De Galletas Dulces Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Chía Germinada (Salvia Hispánica L.). 2017.
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