Composición química y actividad antibacteriana del aceite esencial de inca muña en estado fresco y seco

• Autores: Hospino Cosme, Lizbeth Maritza, Mallma Garzon, Flor de Maria
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional del Centro del Perú
• Repositorio: UNCP - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uncp.edu.pe:20.500.12894/5650
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12894/5650
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Composición; Antibacteriana; Inca muña; Aceite esencial

En el presente trabajo se investigó la composición química y la efectividad antibacteriana del aceite esencial de Clinopodium bolivianum (Benth) Kuntze “Inca muña” en estado fresco y seco frente a Escherichia coli ATCC 25922 y Staphylococcus aureus ATCC 25923, la materia vegetal se obtuvo del Distrito y Provincia de Acobamba, Departamento de Huancavelica, la extracción se realizó por el método de destilación por arrastre de vapor obteniéndose un rendimiento de 0.196% (p/p) en estado fresco y (0.450%p/p) en estado seco. La composición química se evaluó mediante cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas (GCMS), en el aceite esencial inca muña fresco se encontraron 60 componentes volátiles, siendo los mayoritarios: Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2R-cis)- (28.74%), Linalool (17.50 %) y Pulegone (12.05%), mientras que en estado seco se encontró 107 componentes volátiles, siendo los maypritarios: Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2R-cis)- (28.65%), Linalool (15.80 %) y Pulegone (15.32%). La actividad antibacteriana se determinó por el Método de Kirby Bauer demostrandose que Escherichia coli es sensible al aceite esencial de inca muña en estado fresco y seco, con una formación de halo de 21.25 mm y 22.72 mm respectivamente y Staphylococcus aureus también es sensible al aceite esencial de inca muña en estado fresco y seco con halos de inhibición de 22.26 mm y 23.30 mm respectivamente, asimismo el MIC en Escherichia coli fue 11.013 mg/ml para aceite esencial de inca muña fresco y 10.975 mg/ml para seco, mientras que para Staphylococcus aureus fue de 5.506 mg/ml para fresco y 5.488 mg/ml para seco.