Casique Rojas, C. (2014). Determinación del contenido de polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante en alimentos preparados con licor y polvo de cacao.
Citación estilo ChicagoCasique Rojas, Carlos. Determinación Del Contenido De Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante En Alimentos Preparados Con Licor Y Polvo De Cacao. 2014.
Cita MLACasique Rojas, Carlos. Determinación Del Contenido De Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante En Alimentos Preparados Con Licor Y Polvo De Cacao. 2014.
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