Nivel socioeconómico, hábitos alimentarios y estado nutricional en jóvenes del distrito de Punchana, Iquitos 2022

Descripción del Articulo

The purpose of this study was to determine the correlation between socioeconomic status, eating habits and nutritional health of young people in the Punchana district of Maynas province, Loreto department. A descriptive correlational non-experimental study was carried out and cross-sectional data we...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Pérez Pinedo, Marisol Carolina, Salas Cárdenas, Loida
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Nacional De La Amazonía Peruana
Repositorio:UNAPIquitos-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unapiquitos.edu.pe:20.500.12737/9314
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12737/9314
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Nutrición humana
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Economía social
Jóvenes
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description The purpose of this study was to determine the correlation between socioeconomic status, eating habits and nutritional health of young people in the Punchana district of Maynas province, Loreto department. A descriptive correlational non-experimental study was carried out and cross-sectional data were collected from three hundred young people. It was determined, through the use of questionnaires on frequency of food consumption, socioeconomic level and anthropometric evaluation, 64.6% reported low socioeconomic level, 33.1% medium level and 2.3% high level; 77.6% have unhealthy eating habits, 17.7% unhealthy and 4.7% healthy eating habits. Likewise, 52.3% of the sample had a moderate risk of suffering cardiometabolic diseases, 31.1% a high risk and 16.7% a very high risk. At a statistical confidence of 95%, the relationship between eating habits and nutritional status is statistically significant, with a p-value of 0.002 and a Kendall's tb coefficient of 0.765. Similarly, with a p-value of 0.000 and a Kendall's tb coefficient of 0.315, it can be affirmed that there is a very low relationship between socioeconomic level y nutritional status.
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Likewise, 52.3% of the sample had a moderate risk of suffering cardiometabolic diseases, 31.1% a high risk and 16.7% a very high risk. At a statistical confidence of 95%, the relationship between eating habits and nutritional status is statistically significant, with a p-value of 0.002 and a Kendall's tb coefficient of 0.765. Similarly, with a p-value of 0.000 and a Kendall's tb coefficient of 0.315, it can be affirmed that there is a very low relationship between socioeconomic level y nutritional status.Esté estudio tuvo como finalidad determinar la correlación entre la situación socioeconómica, hábitos alimentarios y la salud nutricional en jóvenes del distrito de Punchana de la provincia Maynas, departamento Loreto. Se realizó un estudio descriptivo correlacional no experimental y se recogieron datos de forma transversal de trescientos jóvenes. Se determinó, mediante el uso de cuestionarios sobre frecuencia de consumo de alimentos, nivel socioeconómico y evaluación antropométrica, el 64,6% reportaron nivel socioeconómico bajo, 33,1% nivel medio y 2,3% nivel alto; el 77,6% tiene hábitos alimentarios poco saludables, el 17,7% no saludables y el 4,7% hábitos alimentarios saludables. Asimismo, el 52,3% de la muestra tiene riesgo moderado de padecer enfermedades cardiometabólica, 31,1% riesgo elevado y 16,7% riesgo muy elevado. A una confianza estadística de 95%, la relación de los hábitos alimentarios con el estado nutricional es estadísticamente significativa, con un valor p de 0,002 y un coeficiente de tb de Kendall de 0,765. Del mismo modo con valor p de 0,000 y un coeficiente de tb de Kendall de 0,315, se puede afirmar que existe una relación muy baja entre el nivel socioeconómico y el estado nutricional.application/pdfspaUniversidad Nacional de la Amazonía PeruanaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Nutrición humanaHábitos alimentariosEconomía socialJóveneshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04Nivel socioeconómico, hábitos alimentarios y estado nutricional en jóvenes del distrito de Punchana, Iquitos 2022info:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UNAPIquitos-Institucionalinstname:Universidad Nacional De La Amazonía Peruanainstacron:UNAPIquitosSUNEDUBromatología y Nutrición HumanaUniversidad Nacional de la Amazonía Peruana. Facultad de Industrias AlimentariasLicenciado(a) en Bromatología y Nutrición Humana4779150576001497https://orcid.org/0000-0003-4009-2328https://orcid.org/0000-0002-5228-43700651717946857399https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis918016https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalCardeña Peña, Genaro RafaelAlva Angulo, Miriam RuthVásquez Chumbe, Jessy PatriciaORIGINALMarisol_Tesis_Titulo_2023.pdfMarisol_Tesis_Titulo_2023.pdfTexto completoapplication/pdf1974832https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/f734ca1c-80e1-4762-9166-baa64621f664/download2c0c8dbee9553137e4a73a2dd9068262MD51trueAnonymousREADMarisol_Formulario de Autorizacion.pdfMarisol_Formulario de Autorizacion.pdfapplication/pdf1068212https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/6b25fd5f-360e-40f0-b1e7-341b1a4c44f0/downloadd0f8adaa1e5b811143e3467a0e6496ebMD52falseAdministratorREADMarisol_Constancia de Similitud.pdfMarisol_Constancia de Similitud.pdfapplication/pdf1780163https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/53e00063-8e27-4f10-b188-ddb3a1181b23/download3926650f286b2de612072500f7e2d8b1MD53falseAdministratorREADMarisol_Constancia de Conformidad.PDFMarisol_Constancia de Conformidad.PDFapplication/pdf162663https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/6e660b02-0070-4255-b6b9-75a6cc7780f0/download885649526a01714643c411f94384e898MD54falseAdministratorREADTEXTMarisol_Tesis_Titulo_2023.pdf.txtMarisol_Tesis_Titulo_2023.pdf.txtExtracted texttext/plain81136https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/62d0e59e-1620-4787-beaa-7fc742cfc0e0/downloadc93126f2dfb0bbd5796db793450b3c61MD591falseAnonymousREADMarisol_Formulario de Autorizacion.pdf.txtMarisol_Formulario de Autorizacion.pdf.txtExtracted texttext/plain8https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/e53b43de-19be-4178-a8f1-332ef88bc021/download8d1b69dd9bdc9df4a8073c7a8193c7afMD593falseAdministratorREADMarisol_Constancia de Similitud.pdf.txtMarisol_Constancia de Similitud.pdf.txtExtracted texttext/plain62002https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/d26eb477-30da-4e7a-bea0-1257acf8106e/download674f90c16aedd68a44e09409596ba5a9MD595falseAdministratorREADMarisol_Constancia de Conformidad.PDF.txtMarisol_Constancia de Conformidad.PDF.txtExtracted texttext/plain1139https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/cb417795-72b4-4230-8f22-ea8ca197207a/download09dd555e8d85af96fc8dae77237f9203MD597falseAdministratorREADTHUMBNAILMarisol_Tesis_Titulo_2023.pdf.jpgMarisol_Tesis_Titulo_2023.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4079https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/bc7ca0b1-21f2-4e78-963f-71c674325ea4/downloadad15c19a7a1a6258dd105b59e8047116MD592falseAnonymousREADMarisol_Formulario de Autorizacion.pdf.jpgMarisol_Formulario de Autorizacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4801https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/160b71bf-f319-40cc-8b16-35c250bc2148/downloade35b5063aed2110e796046c24c806eb0MD594falseAdministratorREADMarisol_Constancia de Similitud.pdf.jpgMarisol_Constancia de Similitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4632https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/0e976f47-e618-44d4-bd99-7adfa4039e0d/download15d8bb73f8f8390d63d0d6aa613e8d56MD596falseAdministratorREADMarisol_Constancia de Conformidad.PDF.jpgMarisol_Constancia de Conformidad.PDF.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4594https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstreams/1231525c-95e0-4e35-b846-599b18f6205c/downloadebb4f91e1f2f1c16f32a4a6c7df50966MD598falseAdministratorREAD20.500.12737/9314oai:repositorio.unapiquitos.edu.pe:20.500.12737/93142025-09-27T17:53:29.938723Zhttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unapiquitos.edu.peRepositorio Digital UNAPrepositorio.institucional@unapiquitos.edu.pe
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