Adición de aditivos en raciones de codornices (Coturnix coturnix japonica) reproductoras y el efecto en la calidad de huevo bajo condiciones de trópico húmedo-Yurimaguas

• Autor: Perez Mozombite, Segundo Marcio
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Universidad Nacional De La Amazonía Peruana
• Repositorio: UNAPIquitos-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unapiquitos.edu.pe:20.500.12737/6074
• Enlace del recurso: http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/6074
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Alimentación de animales; Aditivos para alimentos; Codornis; Coturnix coturnix japonica; Huevos; Calidad; Agronomía; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06

El trabajo de Investigación tuvo como propósito evaluar el efecto de la Adición de aditivos en raciones de codornices (Coturnix coturnix japonica) reproductoras, y el efecto en la calidad de huevo bajo condiciones de trópico húmedo-Yurimaguas. Se evaluaron la calidad de huevo, cuyos parámetros fueron: Porcentaje de postura, peso de huevo, Largo y ancho del huevo, índice de mortalidad, así como el mérito económico, en 72 codornices reproductoras, de 60 días de edad, empleando el Diseño Completamente al Azar, con cuatro tratamientos y tres repeticiones, y un grado de confiabilidad (P<0.05). Los tratamientos fueron: T0: sin aditivos, T1 (complejo B); T2: 100 mg de bicarbonato de sodio, T3: 100 mg de ácido acetilsalicílico y T4:300mg de vitamina C. Se obtuvo resultados: el T4 logró la mayor postura con un valor general de 5.99 unidades, seguidos del T3 con 5.87; el T2: 5.65, el T1: 5.31; T0: 1.55, respectivamente. El T4 (vitamina C), consigue el mejor peso promedio de huevo con 11.07 g, seguido del T3, con 11.03 g., el T2 con 10.16 g.; el T1 con 10.02 g. y T0: 9.92 g. Para el largo del huevo el T4, logra la mayor longitud promedio de huevo con 3.11 cm., seguido del T3, con 30.9 cm, el T1 con 3.02 cm., el T2 con 3.01 cm. y el T0 con 2.99 cm. De igual forma el T4, logra el mayor ancho de huevo promedio con 2.41 cm., seguido del T3, con 2.39 cm, el T2 con 2.33 cm., el T1 con 2.29 cm. y el T0 con 2.27 cm, respectivamente.