Cama Curasi, J. V. (2021). Eficacia de la combinación de nisina y aceite esencial de orégano frente al Staphylococcus aureus en leche y en la calidad fisicoquímica, microbiológica y sensorial del queso fresco.
Citación estilo ChicagoCama Curasi, John Víctor. Eficacia De La Combinación De Nisina Y Aceite Esencial De Orégano Frente Al Staphylococcus Aureus En Leche Y En La Calidad Fisicoquímica, Microbiológica Y Sensorial Del Queso Fresco. 2021.
Cita MLACama Curasi, John Víctor. Eficacia De La Combinación De Nisina Y Aceite Esencial De Orégano Frente Al Staphylococcus Aureus En Leche Y En La Calidad Fisicoquímica, Microbiológica Y Sensorial Del Queso Fresco. 2021.
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