Fortalecimiento de capacidades para la crianza tecnificada de cuyes en las comunidades campesinas de la región Lima

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Llantoy Mallqui, Héctor Clodoaldo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3175
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3175
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cobaya
Métodos de crianza
Renta
Comunidades rurales
Ganancias
Producción animal
Asistencia técnica
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Manejo de praderas
Gestión
Sostenibilidad
Evaluación
Perú
Cuyes
Crianza tecnificada
Región Lima
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spelling Salazar Rodríguez, Albertina Ivonnecd28bf43-78b4-479d-9115-f59db31a2c7aLlantoy Mallqui, Héctor Clodoaldo2018-04-10T13:46:56Z2018-04-10T13:46:56Z2017L01.L43-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/3175Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de NutriciónEl objetivo del presente proyecto fue desarrollar y fortalecer la crianza tecnificada de cuyes como una alternativa para mejorar los ingresos familiares y la oferta de proteína de origen animal en 122 productores, elevando su nivel de producción y productividad, en las comunidades campesinas de Pachangara, San Bartolomé de Curay y San Cristóbal de Rapaz (provincia de Oyón), San Pedro de Tongos y el Caserío de Lagsaura (provincia de Huaura), Región Lima, con una duración de 12 meses. En los resultados de la línea base se encontró que las familias que contaban con cuyes los criaban en el piso de sus cocinas y sin ningún tipo de manejo, las áreas de terreno destinadas al cultivo de pastos eran reducidas. Con dicha información se programaron talleres de capacitación orientados a la crianza tecnificada de cuyes, manejo de pastos cultivados y de reforzamiento de habilidades sociales y organizativas. Se introdujeron 1440 reproductores (240 machos y 1200 hembras) que fueron entregadas a medida que los productores implementaban sus jaulas; al culminar el proyecto la población de cuyes ascendía a 2891, alcanzando un incremento de 100.76%. Además, los beneficiarios consumieron y vendieron 632 cuyes, dándose así el cambio de sistema de producción familiar a familiar – comercial. También, se promovió la instalación de pastos cultivados como la alfalfa (12.21 Ha) y Avena forrajera (3.01 Ha), con rendimientos promedios de 23.41Tn/Ha/corte de alfalfa y 52.65 Tn/Ha/corte de Avena. Al finalizar el proyecto los productores fueron evaluados en la cantidad de técnicas aplicadas tanto para el manejo de cuyes como de pastos, logrando que el 87.71% de los productores apliquen más de cuatro técnicas de manejo de cuyes y el 89.35% aplique más de cuatro técnicas de manejo de pastos cultivadosTrabajo de suficiencia profesionalapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMCobayaMétodos de crianzaRentaComunidades ruralesGananciasProducción animalAsistencia técnicaCapacitación para desarrollarManejo de praderasGestiónSostenibilidadEvaluaciónPerúCuyesCrianza tecnificadaRegión Limahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01Fortalecimiento de capacidades para la crianza tecnificada de cuyes en las comunidades campesinas de la región Limainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUNutriciónUniversidad Nacional Agraria La Molina. 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