Aislamiento y selección de hongos productores de colorantes

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología
Detalles Bibliográficos
Autor: Rosas Ramos, Paola
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3622
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3622
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Hongos
Colorantes
Quinonas
Micotoxinas
Espectrocospia Ultravioleta
Espectroscopia Infrarroja
Genes
Evaluación
Recursos genéticos
Zona tropical
Perú
Hongos nativos
Colorantes naturales
Cepas
Bioprospección
Selva
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Dichas cepas fueron analizadas molecularmente y se identificaron como organismos de los géneros Penicillium, Talaromyces, Aspergillus y Trichoderma. Los colorantes producidos fueron analizados mediante Espectroscopía UV/Visible y Espectroscopía de absorción en el Infrarrojo por transformada de Fourier para su caracterización inicial. Los resultados obtenidos sugieren que los colorantes producidos por 5 de las cepas seleccionadas, fueron Quinonas. Finalmente, se evaluó la presencia de genes de micotoxinas, dado que la biosíntesis de algunos colorantes puede estar relacionada con su producción. Para este fin se analizó, mediante PCR, genes involucrados en la biosíntesis de aflatoxinas, patulina y ocratoxina A. Se observó que la cepa LMB-HU1 Aspergillus amoenus no es aflatoxigénica. Esta cepa podría ser utilizada como candidata para la producción de colorantes naturales. Para las otras cepas no se detectaron productos específicos de amplificación de los genes evaluados.Synthetic colorants are widely used in many industries due to their high stability at different conditions in industrial processes. However, there is evidence of its negative impact on the environment as well as on human health. This study aimed to isolate and select natural colorant producing fungi, as an alternative of the use of synthetic dyes. Eight fungal strains from peruvian rainforest were isolated and selected for their ability to produce yellow (LMB-HL1, LMB-HL2), orange (LMB-HP14, LMB-HP19, LMB-HP33, LMB-HP37, LMB-HP43) and brown natural colorants (LMB-HU1). These strains were molecularly analyzed and identified as organisms of the genera Penicillium, Talaromyces, Aspergillus and Trichoderma. Extracts from colorant-producing strains colorants were analized by UV / Visible spectroscopy and Fourier Transform infrared spectroscopy for initial characterization. Preliminar analysis suggest that colorants produced by 5 strains are quinones. Finally, the presence of mycotoxin genes was evaluated, since the biosynthesis of some colorants may be related to their production. For this purpose, the presence genes involved in the biosynthesis of aflatoxins, patulin and ochratoxin A was assessed by PCR. It was observed that the LMB.HU1 Aspergillus amoenus strain is non-aflatoxigenic. This strain could be used as candidate for the production of natural dyes.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/HongosColorantesQuinonasMicotoxinasEspectrocospia UltravioletaEspectroscopia InfrarrojaGenesEvaluaciónRecursos genéticosZona tropicalPerúHongos nativosColorantes naturalesCepasBioprospecciónSelvahttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.05Aislamiento y selección de hongos productores de colorantesinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUBiologíaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de CienciasBiólogo72775543https://orcid.org/0000-0001-8123-355909753335https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional511206León Cam, Juan JoséMeza Contreras, Víctor JuanRodriguez Best, Carmen AliciaTEXTrosas-ramos-paola.pdf.txtrosas-ramos-paola.pdf.txtExtracted texttext/plain167435https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/83991258-314f-4515-bad8-ba77e9f9a60a/download7d0ea8afc30a36dc3ce5cc03e5145dacMD55H20-R687-T-resumen.pdf.txtH20-R687-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain3868https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/7fd506f3-1e67-4d0b-b4c1-6371f8ce01c5/download52d8c45860ec34ea7c1b96e1f045fa3eMD57THUMBNAILrosas-ramos-paola.pdf.jpgrosas-ramos-paola.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2915https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/1e2534c6-6bb7-46c5-abcd-5f79a8cbaf70/download341cd7fe06eab8f2f07c34fde3c0ef52MD56H20-R687-T-resumen.pdf.jpgH20-R687-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3562https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/57b1ffe8-4fc8-43b2-826a-37977a8ce513/downloada19dbb5bb80116fa8124ea61da8a76aaMD58ORIGINALrosas-ramos-paola.pdfrosas-ramos-paola.pdfTexto completoapplication/pdf2966402https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/5d1899ae-997e-4038-bd80-97d2bc187264/downloadbfff72528ad1d3e448771d4fbf30cd99MD51H20-R687-T-resumen.pdfH20-R687-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf200715https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/d056a21a-663b-4ff7-9aeb-eb2e088f2649/download4525547b857e8a64aec70df26869c2bcMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c026947e-88ee-466f-9ed1-366b73a85ef8/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD5220.500.12996/3622oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/36222025-03-19 12:48:14.366https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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