Cambios y actualizaciones de la certificación orgánica para exportación a Europa

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Detalles Bibliográficos
Autor: Chacón Castañeda, María Isabel
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2951
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2951
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Productos agrícolas
Agricultura orgánica
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spelling Siura Céspedes, Saray37041084-7a76-4803-b497-9facc63f8c80Chacón Castañeda, María Isabel2017-12-01T16:58:47Z2017-12-01T16:58:47Z2017E70.C333-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2951Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de HorticulturaEl mercado Europeo representa un gran potencial en el consumo de productos orgánicos, tales como el banano, cacao, café, etc. Y en el avance de los años su demanda ha ido en aumento, por lo cual las normas que se aplican a terceros para ajustar su producción a los estándares orgánicos ha ido afinándose y ajustándose a las condiciones productivas, Reglamentos como el 834/ 2007 y el 889/ 2008, plantean las bases para la producción ecológica, presentándonos el primero la terminología básica para tener un entendimiento del panorama, mientras que el segundo nos plantea de forma más esquematizada el desarrollo de la producción, almacenamiento, transformación, envasado, transporte, etiquetado y si es que se da el caso, la exportación. La importancia de estas legislaciones en nuestros países como productores no solo radica en la capacidad de exportación de nuestros cultivos, si no en poder internalizar los estándares de procesos en nuestras normas nacionales y aplicarlos a nuestras realidades. Justamente por esto, es que se dan cambios en los Reglamentos, tener normas dinámicas que cambian año a año de acuerdo a insumos y necesidades, tiene el objetivo de no solo adaptarse a los continuos cambios en la agricultura ecológica mundial, si no que las investigaciones que se sigan desarrollando en este campo favorezcan a la inocuidad, conservación y beneficio de los productos con el medio.Trabajo de suficiencia profesionalapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Productos agrícolasAgricultura orgánicaAgricultura alternativaProcesamientoExportacionesCertificación de la calidadNormasUnión europeaEuropaPerúCertificación orgánicahttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00Cambios y actualizaciones de la certificación orgánica para exportación a Europainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUAgronomíaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de AgronomíaIngeniero Agrónomo44031664https://orcid.org/0000-0002-8449-391907565593https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811036García Bendezú, Sady JavierJaulis Cancho, Juan Carlos MelchorTHUMBNAILE70-C333-T.pdf.jpgE70-C333-T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2934https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3389a330-047b-4c80-8177-8854984d7653/download22ad07ca3ce68d3b2c10550ebdfc7d15MD56E70-C333-T-resumen.pdf.jpgE70-C333-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3699https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3db8365c-d22e-47b1-9d61-0b944885002c/download599bd87c836899bf83f44cdc6a6b16abMD57ORIGINALE70-C333-T.pdfE70-C333-T.pdfTexto completoapplication/pdf629888https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/1d97f8b5-5935-4afa-900d-34fbaa18b366/download37370004b0858bd31b8c0f74a32af2f5MD51E70-C333-T-resumen.pdfE70-C333-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf41615https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a4a7bf4e-79b7-4b2f-bbae-30ac27180bca/download55105530d38f7c261d8c8a90cd33d666MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a774b56e-b7cc-448e-a6ab-8b5cc4e54465/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD53TEXTE70-C333-T-resumen.pdf.txtE70-C333-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain2223https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c94a4b00-9ade-4d98-a02e-a18c8d2ceee5/downloadf7da9dfdf7f17eeed6387f0efa83fcd4MD54E70-C333-T.pdf.txtE70-C333-T.pdf.txtExtracted texttext/plain68185https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/37ed8ded-838b-4076-a24c-01993604b68e/download820c25a96212f03715ca3b977222f39aMD5520.500.12996/2951oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/29512025-03-07 16:33:16.835https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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