Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ingeniería Agrícola
Detalles Bibliográficos
Autor: García Armas, Juvenal Viviano
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4191
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4191
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Grasa de pollo
Pollo
Menudos
Biocarburante
Biodiesel
Métodos
Evaluación
Perú
Motores de combustión interna
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
id UNAL_6c0a792869c8712465c9a2333a2be205
oai_identifier_str oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4191
network_acronym_str UNAL
network_name_str UNALM-Institucional
repository_id_str 3039
dc.title.es_PE.fl_str_mv Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
title Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
spellingShingle Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
García Armas, Juvenal Viviano
Grasa de pollo
Pollo
Menudos
Biocarburante
Biodiesel
Métodos
Evaluación
Perú
Motores de combustión interna
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
title_short Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
title_full Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
title_fullStr Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
title_full_unstemmed Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
title_sort Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión interna
author García Armas, Juvenal Viviano
author_facet García Armas, Juvenal Viviano
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Calle Maraví, José Luis
dc.contributor.author.fl_str_mv García Armas, Juvenal Viviano
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Grasa de pollo
topic Grasa de pollo
Pollo
Menudos
Biocarburante
Biodiesel
Métodos
Evaluación
Perú
Motores de combustión interna
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
dc.subject.none.fl_str_mv Pollo
Menudos
Biocarburante
Biodiesel
Métodos
Evaluación
Perú
Motores de combustión interna
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
description Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ingeniería Agrícola
publishDate 2019
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2019-11-21T20:14:56Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2019-11-21T20:14:56Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2019
dc.type.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
dc.identifier.other.none.fl_str_mv J13.G216- T BAN UNALM
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12996/4191
identifier_str_mv J13.G216- T BAN UNALM
url https://hdl.handle.net/20.500.12996/4191
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.en_US.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Agraria La Molina
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio institucional - UNALM
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNALM-Institucional
instname:Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron:UNALM
instname_str Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron_str UNALM
institution UNALM
reponame_str UNALM-Institucional
collection UNALM-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/77c2ae23-a3d2-404e-988e-3c1faacb4476/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3eea6efd-6578-41ab-9c1d-9a623d17bf78/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/2809e434-ff6e-4c6e-b5af-04473a99fff2/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/6884ad5c-0073-40c5-88c1-8ef0813df146/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 53e5d1d80e0d917c2868967f57f3a4e3
c931c23419ab2f82f3f0ae0241c28c68
2c6dfd9d99625a8918331c05c900f446
85e652b8dfa19b82485c505314e0a902
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Nacional Agraria La Molina
repository.mail.fl_str_mv dspace@lamolina.edu.pe
_version_ 1845076563343704064
spelling Calle Maraví, José Luis6b708db9-fcc6-41ed-9032-6bfec08ac5aaGarcía Armas, Juvenal Viviano2019-11-21T20:14:56Z2019-11-21T20:14:56Z2019J13.G216- T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/4191Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ingeniería AgrícolaEn esta investigación se estudió la forma de aprovechar la energía proveniente de la grasa de pollo, convirtiéndolo en biodiesel por medio de la transesterificación. como una alternativa de solución al problema de contaminación generada por los combustibles fósiles, además de realizar pruebas de desempeño del motor con diferentes proporciones de mezcla combustible en lo referente a sus parámetros tales como la potencia, par motor consumo horario, consumo específico y las emisiones de dióxido y monóxido de carbono fueron analizados. Un motor- generador diésel KIPOR KDE3500E de 3.3kW fue empleado. El biodiesel de la grasa de pollo se produjo de manera satisfactoria. El proceso de extracción de la grasa de pollo fue selectivo por lo que el 95% del material recolectado se convirtió en grasa con un índice de acidez de 2.13 y el 96% de la misma se convirtió en biodiesel, este fue mezclado en proporciones de 20, 40, 60% con el diésel comercial DB5. Las pruebas de funcionamiento del motor demostraron que la potencia, torque, desarrollados por las mezclas con respecto al diésel comercial no presentan una diferencia significativa, el consumo horario, y el consumo especifico reportaron un incremento de 15% y 20% cada uno respecto al diésel comercial. La mayor ventaja sin embargo es con respecto a la baja emisión de contaminantes como en el caso del dióxido de carbono, ésta, se redujo en más del 20% en cualquier mezcla de diésel comercial más biodiesel comparado con el diésel comercial, asimismo el monóxido de carbono se redujo en un 10%, y el valor calorífico (Biodiesel de pollo 39566.12 kJ/kg, y del Diésel comercial 43000kJ/kg) del biodiesel de pollo resulto ser ocho por ciento menor que el del diésel comercial.In this research we studied how to harness the energy from chicken fat, converting it into biodiesel through transesterification. As an alternative solution to the problem of pollution generated by fossil fuels, in addition to performing engine performance tests with different proportions of fuel mixture in relation to its parameters such as power, torque hourly consumption, specific consumption and emissions of dioxide and monoxide were analyzed. A kipor KDE3500E 3.3kW diesel engine generator was use. The biodiesel of chicken fat was produced satisfactorily. The chicken fat extraction process was selective, so 95% of the material collected became fat with an acid number of 2.13 and 96% of it was converted into biodiesel, which was mixed in proportions of 20, 40, 60% with commercial diesel DB5. The engine performance tests showed that the power, torque, developed by the mixtures with respect to commercial diesel do not present a significant difference, hourly consumption, and specific consumption reported an increase of 15% and 20% each with respect to diesel commercial. The biggest advantage, however, is with respect to the low emission of polluants, as in the case of carbon dioxide, this was reduced by more than 20% in any mixture of commercial diesel plus biodiesel compared to commercial diesel, also the monoxide of carbon was reduced by 10%, and the calorific value (chicken biodiesel 39566,12 kJ/kg, and commercial diesel 43000 kJ/kg) of chicken biodiesel proved to eight percent lower than that commercial diesel.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMGrasa de polloPolloMenudosBiocarburanteBiodieselMétodosEvaluaciónPerúMotores de combustión internahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00Biodiesel a partir de la grasa de pollo y sus efectos mecánicos y ambientales con un motor de combustión internainfo:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUIngeniería AgrícolaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de PosgradoMagister Scientiae - Ingeniería AgrícolaMaestríaTEXTgarcia-armas-juvenal-viviano.pdf.txtgarcia-armas-juvenal-viviano.pdf.txtExtracted texttext/plain83518https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/77c2ae23-a3d2-404e-988e-3c1faacb4476/download53e5d1d80e0d917c2868967f57f3a4e3MD53THUMBNAILgarcia-armas-juvenal-viviano.pdf.jpggarcia-armas-juvenal-viviano.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3521https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3eea6efd-6578-41ab-9c1d-9a623d17bf78/downloadc931c23419ab2f82f3f0ae0241c28c68MD54ORIGINALgarcia-armas-juvenal-viviano.pdfgarcia-armas-juvenal-viviano.pdfTexto completoapplication/pdf2915890https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/2809e434-ff6e-4c6e-b5af-04473a99fff2/download2c6dfd9d99625a8918331c05c900f446MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/6884ad5c-0073-40c5-88c1-8ef0813df146/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD5220.500.12996/4191oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/41912023-10-17 12:12:08.431https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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
score 12.815889
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).