Warthon Ayala, C., & Ramos Huaman, M. Z. (2019). Optimización de los parámetros de fermentación del suero de la leche para la obtención del ácido láctico con la metodología de superficie de respuestas.
Citación estilo ChicagoWarthon Ayala, Carmen, y Mercedes Zoraida Ramos Huaman. Optimización De Los Parámetros De Fermentación Del Suero De La Leche Para La Obtención Del ácido Láctico Con La Metodología De Superficie De Respuestas. 2019.
Cita MLAWarthon Ayala, Carmen, y Mercedes Zoraida Ramos Huaman. Optimización De Los Parámetros De Fermentación Del Suero De La Leche Para La Obtención Del ácido Láctico Con La Metodología De Superficie De Respuestas. 2019.
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