Díaz Córdova, Z. M. (2014). Determinación del método óptimo de extracción de steviósido y rebaudiosido de las hojas de stevia (stevia rebaudiana bertoni) a nivel piloto en el laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la universidad nacional del Callao.
Citación estilo ChicagoDíaz Córdova, Zoila Margarita. Determinación Del Método óptimo De Extracción De Steviósido Y Rebaudiosido De Las Hojas De Stevia (stevia Rebaudiana Bertoni) a Nivel Piloto En El Laboratorio De Operaciones Y Procesos Unitarios De La Universidad Nacional Del Callao. 2014.
Cita MLADíaz Córdova, Zoila Margarita. Determinación Del Método óptimo De Extracción De Steviósido Y Rebaudiosido De Las Hojas De Stevia (stevia Rebaudiana Bertoni) a Nivel Piloto En El Laboratorio De Operaciones Y Procesos Unitarios De La Universidad Nacional Del Callao. 2014.
