“Elaboración de un detergente enzimático para la remoción de fouling en las mallas de las piscigranjas de la Laguna de Chacacancha”

Descripción del Articulo

Este trabajo de investigación está orientado a la elaboración de un detergente enzimático que ayude en la remoción del fouling en las mallas de las piscigranjas de la Laguna de Chacacancha la cual está ubicada en la Región de Pasco, para eso se contó con el apoyo de la Piscigranja Monte Azul para la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cespedes Cayo, Rafael Luis, Chamorro Buleje, Brayan Dante, Oré Toribio, Tania
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Nacional del Callao
Repositorio:UNAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/3695
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12952/3695
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Elaboración de un detergente enzimático
Fouling en las mallas de las piscigranjas
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description Este trabajo de investigación está orientado a la elaboración de un detergente enzimático que ayude en la remoción del fouling en las mallas de las piscigranjas de la Laguna de Chacacancha la cual está ubicada en la Región de Pasco, para eso se contó con el apoyo de la Piscigranja Monte Azul para la toma de muestras. Para la elaboración del detergente enzimático se realizó un análisis químico al fouling el cual sirvió para la elección de las enzimas, en el cual se obtuvo proteínas, grasas, fibras y carbohidratos principalmente con valores de 0,35%, 2,75%, 0,84%, 2,11% respectivamente. Se seleccionaron tensoactivos que sean comerciales, económicos y biodegradables, los demás componentes (auxiliares) glicerina, trietanolamina, carbonato de sodio, propilenglicol, agua, cloruro de calcio fueron elegidos por las mismas razones que la del tensoactivo.
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