Flancitos
Descripción del Articulo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943.
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| Fecha de Publicación: | 1943 |
| Institución: | Universidad Le Cordon Bleu |
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Nota importante:
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