Empanaditas de queso
Descripción del Articulo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943.
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Fecha de Publicación: | 1943 |
Institución: | Universidad Le Cordon Bleu |
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Oliart de Ocampo, Carlota [Período 1943 a 1970]2020-06-21T19:31:42Z2020-06-21T19:31:42Z1943https://hdl.handle.net/20.500.14546/257Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943.2 tazas de harina - 2 cucharadas mantequilla – ½ taza de leche - queso mantecoso - azúcar y sal. Se hace la masa se fulsea y se rellena con 1 cucharadita de queso. Se les da forma alargada y se fríen en manteca. Se espolvorea con azúcarapplication/pdfspaUniversidad Le Cordon BleuPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Preparación de alimentosQueso mantecosohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01Empanaditas de quesoinfo:eu-repo/semantics/otherreponame:ULCB-Institucionalinstname:Universidad Le Cordon Bleuinstacron:ULCBORIGINALEmpanaditas de queso.pdfEmpanaditas de queso.pdfReceta manuscrita y transcritaapplication/pdf595061http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/257/1/Empanaditas%20de%20queso.pdfdb1f6b6ad67b112f4d2ddf8739180d62MD51open accessTEXTEmpanaditas de queso.pdf.txtEmpanaditas de queso.pdf.txtExtracted texttext/plain1347http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/257/2/Empanaditas%20de%20queso.pdf.txt5b7c29d10f80fdbc36087acb20a0d354MD52open accessTHUMBNAILEmpanaditas de queso.pdf.jpgEmpanaditas de queso.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6195http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/257/3/Empanaditas%20de%20queso.pdf.jpg440fb277be35f31d8fa12488428dd8d8MD53open access20.500.14546/257oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/2572021-10-07 11:02:30.69open accessRepositorio de la Universidad Le Cordon Bleurepositorio@ulcb.edu.pe |
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