Receta de la célebre jalea de cortar de membrillo
Descripción del Articulo
Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
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| Fecha de Publicación: | 1876 |
| Institución: | Universidad Le Cordon Bleu |
| Repositorio: | ULCB-Institucional |
| Lenguaje: | español |
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| Nivel de acceso: | acceso abierto |
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Nadal Viuda de Garmendia y Puértolas, Antonia [Período 1876 a 1892]2021-03-07T21:47:42Z2021-03-07T21:47:42Z1876https://hdl.handle.net/20.500.14546/550Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.application/pdfspaUniversidad Le Cordon BleuPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Receta de la célebre jalea de cortar de membrilloinfo:eu-repo/semantics/otherhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01reponame:ULCB-Institucionalinstname:Universidad Le Cordon Bleuinstacron:ULCBORIGINAL29-30-31.pdf29-30-31.pdfReceta manuscrita y transcritaapplication/pdf960098http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/550/1/29-30-31.pdfa1ecb9bdbf51c7de8ac401804bf0f531MD51open accessTEXT29-30-31.pdf.txt29-30-31.pdf.txtExtracted texttext/plain3http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/550/2/29-30-31.pdf.txt2228e977ebea8966e27929f43e39cb67MD52open accessTHUMBNAIL29-30-31.pdf.jpg29-30-31.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5286http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/550/3/29-30-31.pdf.jpg16c2195fa64160fdbbd63e5c73b2ee1cMD53open access20.500.14546/550oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/5502021-10-07 11:15:00.86open accessRepositorio de la Universidad Le Cordon Bleurepositorio@ulcb.edu.pe |
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La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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