Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales del extracto metanólico y acuoso de las hojas de vaccinium corymbosum (arándano azul)

Descripción del Articulo

Los polifenoles son el grupo de metabolitos secundarios que se encuentra con mayor incidencia en las plantas medicinales, siendo actualmente material de estudio e interés, debido a que poseen capacidad antioxidante por ser captadores de radicales libres, siendo, por estas propiedades antioxidantes,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Minaya Corvera, Grace Giovana
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Católica los Ángeles de Chimbote
Repositorio:ULADECH-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uladech.edu.pe:20.500.13032/35441
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.13032/35441
Nivel de acceso:acceso abierto
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