Determinar el Retinol (Vitamina A) y Ácido Ascórbico (Citamina C) de Lepidium peruvianum de Cerro de Pasco y Junín - Lima 2020

Descripción del Articulo

El objetivo principal es determine la concentración de retinol (Vitamina A) y ácido ascórbico (Vitamina C) de Lepidium peruvianum en las provincias de Pasco y Junín. Se dispuso de 5 kilos de Lepidium peruvianum del Distrito de Ninacaca Provincia Pasco y Carhuamayo Provincia Junin ,se utilizó la norm...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Fernández Olivera, Yakeliny Bexa, Regalado Dávila, Raúl Stevens
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
Repositorio:ROOSEVELT-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/252
Enlace del recurso:http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/252
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Maca
Vitamina A
Vitamina C
Hipocótilo
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