Leiva Gonzáles, C. L., & Sulluchuco Guerra, P. (2018). Evaluación de la aceptabilidad del cushuro (Nostoc sphaericum) en preparaciones culinarias saladas y dulces, por estudiantes universitarios, Lima – 2018.
Citación estilo ChicagoLeiva Gonzáles, Claudia Leonor, y Percy Sulluchuco Guerra. Evaluación De La Aceptabilidad Del Cushuro (Nostoc Sphaericum) En Preparaciones Culinarias Saladas Y Dulces, Por Estudiantes Universitarios, Lima – 2018. 2018.
Cita MLALeiva Gonzáles, Claudia Leonor, y Percy Sulluchuco Guerra. Evaluación De La Aceptabilidad Del Cushuro (Nostoc Sphaericum) En Preparaciones Culinarias Saladas Y Dulces, Por Estudiantes Universitarios, Lima – 2018. 2018.
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