Centro de Alto Rendimiento Agrícola para el desarrollo de la competitividad en los espacios de producción del cacao en el distrito de Jaén

• Autores: Torres Contreras, Wendy Estéfany, Ruiz Florian, Jonathan Moises
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Peruana Unión
• Repositorio: UPEU-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/4277
• Enlace del recurso: http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/4277
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Competitividad agrícola; Espacios de producción agrícola; Tecnificación e innovación agrícola; Transmisión de conocimiento; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08

Un aspecto clave para el desarrollo de la competitividad en los espacios de producción agrícola es, entre otros, la eficiencia del agricultor en la ejecución del proceso de producción de alto volumen, con buena calidad e innovación. Esto depende del nivel de conocimientos y de la infraestructura física con la que cuenta el agricultor para obtener dicha producción, los cuales son requisitos solicitados en los mercados nacionales e internacionales. Particularmente, en el distrito de Jaén, en la región Cajamarca, el desarrollo de la competitividad se encuentra obstaculizada por la inadecuada tecnificación e innovación que presentan los productores de cacao en sus espacios de producción. Ante ello, el objetivo de este estudio es proyectar un Centro de Alto Rendimiento Agrícola del Cacao (CARAC) en el mencionado distrito para fortalecer los conocimientos y habilidades del agricultor cacaotero y, de esa manera, pueda conseguir la eficiencia en sus actividades agrícolas. Esta investigación es de tipo aplicada, con un enfoque mixto y diseño no experimental. Asimismo, para conocer el nivel de conocimiento de los agricultores y la condición de los espacios donde realizan parte del proceso agrícola, se realizaron encuestas. Asimismo, se incluyó uso de fotografía y observación no participante como instrumentos de medición. Los resultados confirman el desconocimiento por parte de los productores en el cultivo, así como la falta de espacios indispensables para el proceso del mismo. Teniendo esto en cuenta, se recalca la importancia de intervención en los productores agrícolas y sus espacios de producción, para consolidar el desarrollo competitivo en ellos y como distrito, y por qué no, a nivel nacional. Se podría realizar otras investigaciones con el fin de identificar otros factores que fortalezcan el desempeño óptimo del agricultor y la competitividad en el sector agrícola.