Evaluación mediante indicadores productivos y energéticos de tres módulos de producción de panela granulada

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La presente investigación tiene como objetivo desarrollar y validar una metodología para determinar los indicadores de producción y energéticos (de sostenibilidad) identificar el estado y problemas de los módulos paneleros usando los indicadores para plantear soluciones comprobar si el uso de la ing...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Santamaría Chipana, Hans Rogelio
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2011
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/1302
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/1302
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Panela -- Producción -- Evaluación -- Perú -- Piura -- Tesis inéditas
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spelling Marcelo Aldana, Mario DanielSantamaría Chipana, Hans RogelioUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Mecánico-Eléctrica2012-10-29T18:52:00Z2012-10-29T18:52:00Z2012-09-142011Santamaría, H. (2011). Evaluación mediante indicadores productivos y energéticos de tres módulos de producción de panela granulada. Tesis para optar el título de Licenciado en Ingeniería Mecánico-Eléctrica, Facultad de Ingeniería, Universidad de Piura, Piura, Perú.https://hdl.handle.net/11042/1302La presente investigación tiene como objetivo desarrollar y validar una metodología para determinar los indicadores de producción y energéticos (de sostenibilidad) identificar el estado y problemas de los módulos paneleros usando los indicadores para plantear soluciones comprobar si el uso de la ingeniería y los cambios tecnológicos ha contribuido en el desarrollo de las plantas paneleras, mejorando el valor de los indicadores.Tesis (Ingeniero Mecánico Eléctrico)--Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Mecánico Eléctrica, 2011.Texto: Introducción. Cap. 1: Industria panelera. Cap. 2: Indicadores energéticos de producción del proceso. Cap. 3: Requerimientos y procedimientos para la evaluación de indicadores. Cap. 4: Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.application/pdfEspañolspaUniversidad de PiuraAdobe ReaderSUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 PerúUniversidad de PiuraRepositorio Institucional Pirhua - UDEPhttps://pirhua.udep.edu.pereponame:UDEP-Institucionalinstname:Universidad de Piurainstacron:UDEPPanela -- Producción -- Evaluación -- Perú -- Piura -- Tesis inéditas664.13Evaluación mediante indicadores productivos y energéticos de tres módulos de producción de panela granuladainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTEXTIME_161.pdf.txtIME_161.pdf.txtExtracted texttext/plain204858https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/040692f3-41be-480f-a346-0022a4178379/download7d239829bea2f3b1ecb3e8b51d98ad9cMD54ORIGINALIME_161.pdfapplication/pdf9423121https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/06c77667-7483-4153-b307-e3b17cc49f64/downloadbaa333fee8afd2ea95552f0fbc8a3356MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8628https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/40fd75d2-8961-4437-adae-d819bd051e87/download6672b895b95b78a78a83dae7a5dfd8e4MD53THUMBNAILIME_161.pdf.jpgIME_161.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4330https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/99adef2d-1a04-4ef0-8a00-b23d42a1aa08/downloadbb97e3363028fdcbb07feb87be1e2e1aMD5511042/1302oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/13022023-11-20 11:53:40.061https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://pirhua.udep.edu.peRepositorio Institucional Pirhuano-reply3@udep.edu.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