Primera cervecería temática en Lima

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación es un plan de negocio que desarrolla una cervecería temática y especializada donde los pilares de la oferta a los clientes son la variedad de cervezas artesanales de estilo IPAs (Indian Pale Ale) y un ambiente temático.
Detalles Bibliográficos
Autores: Fonseca Oliveira, Andree Jahir, Salazar Vera, Jorge Antonio
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/4359
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Servicio de bar -- Plan de negocios
Cerveza -- Plan de negocios
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