Estudio de pre-factibilidad para implementar un laboratorio de producción de mermelada en la UDEP - Campus Lima

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La tesis tiene como objetivo principal desarrollar un estudio de pre-factibilidad para la implementación de un laboratorio de producción de mermelada en la Universidad de Piura – Campus Lima. Para ello, se recolecta información teórica sobre el trabajo de laboratorio, después de esto se realizaron s...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Uchima Teruya, Daniel Alejandro
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/2440
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/2440
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mermeladas -- Industria y comercio -- Perú -- Lima -- Tesis inéditas
Laboratorios -- Planificación -- Perú -- Lima -- Tesis inéditas
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