Plan de negocios para la implementación de una cadena de cafeterías saludables

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación evalúa la viabilidad de establecer una cadena de cafeterías saludables en las principales zonas urbanas de Lima metropolitana bajo la modalidad de autoservicio.
Detalles Bibliográficos
Autores: Olaechea del Valle, Carlos Iván, Zúñiga Rivas, Judit Jesenia
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/3887
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/3887
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cafés -- Plan de negocios
Hábitos alimenticios -- Plan de negocios
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