Hábitos alimentarios y estado nutricional en niños de 2 a 5 años del Puesto de Salud Yuracchuasi, Parinacochas - Ayacucho, 2022

• Autor: Morales Ynca, Nuria Danae
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/114226
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/114226
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Estado nutricional; Hábitos alimenticios; Nutrición del niño; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03

Objetivo: Determinar cómo los hábitos alimentarios se relacionan con el estado nutricional en niños de 2 a 5 años del puesto de salud Yuracchuasi, Parinacochas - Ayacucho, 2022. Metodología: Estudio de diseño no experimental, correlacional transversal, en la que participó una muestra de 30 niños atendidos en dicho establecimiento, en quienes se aplicó una ficha de recolección de 8 ítems para medir su estado nutricional, y en cuyas madres se aplicaron un cuestionario de hábitos alimentarios de 28 ítems. Resultados: El 70% de niños presentaron hábitos nutricionales adecuados, mientras que el 66,7% tuvieron un diagnóstico nutricional alterado, destacando la existencia de un 6,7% desnutrido según peso para su edad, un 10% con baja talla para su edad, un 30% desnutrido según peso para su talla, y un 20% con sobrepeso según el índice de masa corporal. Se encontró una relación directa entre los hábitos de alimentación y los indicadores peso para la edad, peso para la talla y el índice de masa corporal, pero no con la valoración global del estado nutricional. Conclusión: Si bien no existe una relación significativa entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional analizado globalmente, ésta se observa cuando se analizan específicamente según sus indicadores.