La Rosa Córdova, K. L. (2017). Efecto de la proporción de harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) y manzana (Malus Domestic) variedad Granny Smith en las características fisicoquímicas y sensoriales de una bebida.
Citación estilo ChicagoLa Rosa Córdova, Katty Lizeth. Efecto De La Proporción De Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Y Manzana (Malus Domestic) Variedad Granny Smith En Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Bebida. 2017.
Cita MLALa Rosa Córdova, Katty Lizeth. Efecto De La Proporción De Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Y Manzana (Malus Domestic) Variedad Granny Smith En Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Bebida. 2017.
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