“Plan de negocios para la exportación de snack a base de calamar gigante en la empresa Altamar Foods S.R.L, 2017”

• Autor: Cueva Curo, Kelly Margarita
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/25870
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/25870
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Plan de Negocios; Exportación; Calamar Gigante; Hamburguesa; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El presente trabajo de investigación se realizó en la empresa Altamar Foods S.R.L de la provincia de Piura, distrito de Paita en el año 2017, en donde participaron el área de comercio exterior, experto sobre el área de exportación, así como también empresas competidoras en el rubro de calamar gigante pre cocido. El problema planteado fue: ¿Cómo lograr la exportación de snack a base de calamar gigante en la empresa altamar Foods SRL?, para lo cual se precisó como objetivo general de elaborar un plan de negocios para la exportación de snack a base de calamar gigante en la empresa ALTAMAR FOODS S.R.L. El diseño de la investigación es descriptivo no experimental con propuesta, donde las poblaciones de estudio estuvieron conformadas por 3 especialistas en el área de exportación de la empresa Altamar Foods, 1 especialista en el área de exportación de hidrobiológicos y 1 ingeniero de producción de hidrobiológicos. Así mismo, para la obtención de información se utilizaron los instrumentos de guía de observación y entrevista validada por tres expertos. Finalmente, se ha llegado a la conclusión que la empresa Altamar Foods S.R.L debe contar con una diversificación de productos para exportar, y se tuvo que esta propuesta de snack de calamar gigante, según su estudio de mercado tiene como país meta Estados Unidos y las oportunidades podrán ser aprovechadas y aptas para la oferta y cumpliendo los requisitos de exportación.