Plan de mejora continua en el proceso de packing de uva para incrementar la productividad en la Empresa Agroexportadora Ancash 2017

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La presente investigación ha tenido como objetivo Diseñar el plan de mejora continua en el proceso del packing de uva, para incrementar la productividad en la empresa agroexportadora Ancash 2017. Estableciéndose como objeto de estudio el proceso de packing de uva. La metodología que se empleo fue la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Santamaria Diaz, Natalia Giuliana Del Pilar
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/32527
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/32527
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mejora Continua
Productividad
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Calidad
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description La presente investigación ha tenido como objetivo Diseñar el plan de mejora continua en el proceso del packing de uva, para incrementar la productividad en la empresa agroexportadora Ancash 2017. Estableciéndose como objeto de estudio el proceso de packing de uva. La metodología que se empleo fue la mejora continua para incrementar la productividad, empleando la observación para determinar el proceso productivo, la aplicación de entrevistas al jefe de planta y al jefe de mantenimiento y las encuestas dirigidas a los supervisores para identificar los problemas, se empleó el análisis documentario para profundizar en los problemas que se suscitan en la planta de proceso que merman la productividad. El diseño de la investigación es no experimental de tipo descriptivo, la población está enmarcado en el personal que labora dentro de packing de uva y la muestra es no probabilística intencional, para la recolección de datos se empleó la encuesta dirigida a los supervisores que participan dentro del proceso de packing y dos entrevistas una al jefe de planta y una al jefe de mantenimiento.
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El diseño de la investigación es no experimental de tipo descriptivo, la población está enmarcado en el personal que labora dentro de packing de uva y la muestra es no probabilística intencional, para la recolección de datos se empleó la encuesta dirigida a los supervisores que participan dentro del proceso de packing y dos entrevistas una al jefe de planta y una al jefe de mantenimiento.TesisChiclayoEscuela de Ingeniería IndustrialGestión Empresarial Y Productivaapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Universidad César VallejoRepositorio Institucional - UCVreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVMejora ContinuaProductividadReprocesosMantenimiento PreventivoCalidadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02Plan de mejora continua en el proceso de packing de uva para incrementar la productividad en la Empresa Agroexportadora Ancash 2017info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería IndustrialUniversidad César Vallejo. 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