DETERMINACIÓN DE LOS NIVELES DE 3,5,4´–TRANS TRIHIDROXIESTILBENO (TRANS-RESVERATROL) POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN EN VINOS TINTOS BORGOÑA PERUANOS - 2012

Descripción del Articulo

RESEÑA HISTÓRICA DEL VINO EN EL PERÚ Y UVA BORGOÑA PRODUCCIÓN GENERAL DEL VINO PROPIEDADES TERAPÉUTICAS DEL VINO PRINCIPALES COMPONENTES DEL VINO TRANS-RESVERATROL CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DEL TRANS-RESVERATROL BIOSÍNTESIS DE TRANS-RESVERATROL METABOLISMO Y BIODISPONIBILIDAD DEL TRANS-RESVERATROL EF...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: COIMBRA LLERENA, KARLA KATHERINE
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2002
Institución:Universidad Católica de Santa María
Repositorio:UCSM-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/3843
Enlace del recurso:https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/3843
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:CONSUMO MODERADO DE VINO
PREVENCIÓN Y MINIMIZACIÓN DE ENFERMEDADES CARDIACAS Y NEURODEGENERATIVAS
Descripción
Sumario:RESEÑA HISTÓRICA DEL VINO EN EL PERÚ Y UVA BORGOÑA PRODUCCIÓN GENERAL DEL VINO PROPIEDADES TERAPÉUTICAS DEL VINO PRINCIPALES COMPONENTES DEL VINO TRANS-RESVERATROL CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DEL TRANS-RESVERATROL BIOSÍNTESIS DE TRANS-RESVERATROL METABOLISMO Y BIODISPONIBILIDAD DEL TRANS-RESVERATROL EFECTO QUIMIO-PROTECTOR METODOLOGÍAS PARA LA DETERMINACIÓN DE TRANS-RESVERATROL CROMATOGRAFÍA LIQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN FUNDAMENTO DE SEPARACIÓN INSTRUMENTACIÓN VALIDACIÓN ANALÍTICA LINEALIDAD EXACTITUD PRECISIÓN LIMITE DE DETECCIÓN LIMITE DE CUANTIFICACIÓN
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