Propuesta de estrategia de desarrollo de mercado de productos orgánicos en el distrito de Santiago de Surco para el incremento de ingresos de la Asociación de Productores de Cultivo Orgánico (APCO) Lima - 2022-2026

• Autor: Llerena Fernandez, Ruxcy Sheril
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Católica de Santa María
• Repositorio: UCSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/11007
• Enlace del recurso: https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/11007
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Desarrollo del mercado; Productos organicos; Ingresos; Marketing; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La presente investigación se realizó en la asociación APCO dedica al cultivo de productos orgánicos, donde se identificó la necesidad de incrementar sus ingresos, por el alto stock de producción anual que posee y por la no comercialización directa a un mercado, sino a través de acopiadores, los cuales no pagan el precio de un producto orgánico. Se realizó el estudio situacional identificando que las ventas actuales en promedio representan el 63% de la producción anual, con una capacidad de producción de 194.04 has concluyendo que la APCO si tiene la capacidad de expansión y los recursos necesarios, del análisis del entorno se identificó un excelente sector y mercado, del estudio de mercado situacional se identificó que la demanda insatisfecha es el 36% de familias de las cual se determinó satisfacer al 8.5% de estas, lo cual representa el 20% de la producción de la APCO, en el aspecto de la oferta se encontró 3 principales competidores orgánicos ( Ecoandino, Nutribody, Organix Food )con participaciones en el mercado del 39%, 32%,22% respectivamente y 11% marcas diversas. En base a lo expuesto se propuso un de plan de marketing el cual logrará un incremento de ventas del 64% en promedio, con una inversión total de s/ 564,520.89 en un periodo de 5 años, logrando una rentabilidad neta promedio del 16%, con una relación de B/C calculado de s/2.07, con un VAN económico positivo y una TIR del 41% lo que hace que el proyecto sea viable y atractivo. Para complementar el sustento de la viabilidad del proyecto se realizó el análisis de la rentabilidad financiera obteniendo un ROE para el 1er año de operaciones del 30% de ganancia por cada monto invertido por los socios, el cual es aceptable. Por todo lo anterior mencionado se concluye que el proyecto es viable y rentable.