Zonificación agrícola de riesgos climáticos para el cultivo de quinua (Chenopodium quinoaWilld) en el Altiplano Peruano

• Autores: Yzarra Tito, Wilfredo Julián, Machaca, Oscar, Peña, Angela, Zolezzi, Angelo, Anccori, Cinthia, Ramos, Hugo, Flores, Sixto, Evangelista, Balbino Antonio
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú
• Repositorio: SENAMHI-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.senamhi.gob.pe:20.500.12542/4468
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12542/4468; https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2026.001
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Agricultura; Cultivo--Quinua; Análisis de Riesgo; Evaluación de Riesgo; Zonificación; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06; agricultura - Economía Ambiental y Bionegocios; productividad agricola - Economía Ambiental y Bionegocios

El objetivo de este estudio fue realizar la zonificación agrícola del riesgo climático para el cultivo de quinua. Se utilizaron datos de 38 estaciones meteorológicas del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología en Puno. La zonificación se basó en el desarrollo del balance hídrico, usando el índice de satisfacción de las necesidades hídricas (ISNA), para dos niveles de capacidad hídrica disponible de los suelos (115 mm/m y 145 mm/m). Posteriormente, se realizó el análisis espacial de la relación entre ETr/ETm obtenido mediante el modelo SARRAZON para cada fase fenológica del cultivo, a través de un análisis de frecuencia de ocurrencia de los valores de ISNA. Estos datos fueron procesados en ArcGIS10,0, con el uso del método de interpolación kriging ordinario. Una vez generados los mapas, se recortaron a las zonas de producción de quinua en la región y se clasificaron de acuerdo con los siguientes rangos: para la Fase I (emergencia): riesgo bajo (ISNA ≥ 0,65); riesgo medio (0,55 < ISNA < 0,65) y riesgo alto (ISNA ≤ 0,55); y para la fase III (floración y llenado de grano): riesgo bajo (ISNA ≥ 0,55); riesgo medio (0,45 < ISNA < 0,55) y riesgo alto (ISNA ≤ 0,45). Setiembre se identificó con mayor exposición al riesgo climático; octubre presenta una opción intermedia; y noviembre es el mes más seguro, con predominancia de riesgo bajo; sin embargo, la siembra tardía puede exponer al cultivo a déficits hídricos críticos durante las fases finales del cultivo de quinua.