Instalación de una planta de procesamiento de carcasa de cuy (Cavia porcellus ) en el distrito de Marangani (Proyecto de pre factibilidad)

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El presente Proyecto pretende brindar datos técnicos y económicos que la permita decidir la Instalación de una Planta de Procesamiento de Carcasa de Cuy (Cavia porcellus), estas carcasas se procesan en el distrito de Marangani, cabe especificar que en la región del Cusco la Provincia de Canchis es e...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Quispe Rodriguez, Willyngton, Rojo Pilares, Eder Wilfredo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Repositorio:UNSAAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/10608
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12918/10608
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Carcasa de cuy
Tecnología
Mercado
Planta de procesamiento
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