Cita APA

Riveros Quiñones, Y. (2019). Análisis químico proximal y palatabilidad de Chullcce obtenida de olluco (Ullucus tuberosus) con tres formas de escaldado.

Citación estilo Chicago

Riveros Quiñones, Yertsin. Análisis Químico Proximal Y Palatabilidad De Chullcce Obtenida De Olluco (Ullucus Tuberosus) Con Tres Formas De Escaldado. 2019.

Cita MLA

Riveros Quiñones, Yertsin. Análisis Químico Proximal Y Palatabilidad De Chullcce Obtenida De Olluco (Ullucus Tuberosus) Con Tres Formas De Escaldado. 2019.

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