Diseño del control de calidad para el empacado de mangos: madurez y calibre

Descripción del Articulo

La presente investigación se realizó en Piura, durante el período comprendido entre el año 2008 y 2009 y en la misma participaron algunas empresas de empacado de mangos, ubicados en Tambogrande, distrito de Piura, tomándose como parámetros: El grado de madurez y calibre de mangos, realizándose prueb...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Yong Ayón, Tonny Steven
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2010
Institución:Universidad Nacional de Piura
Repositorio:UNP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unp.edu.pe:UNP/709
Enlace del recurso:https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/709
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Diseño
Control
Calidad
Empacado
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Madurez
Calibre
Ingeniería y Tecnología
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