Ibañez Villarreal, C. J. (2019). Elaboración de yogures a base de leche de vaca y bebida de soya, enriquecidos con harina de quinua, saborizados con mango y determinacion de sus caracteristicas fisico quimicas y sensoriales.
Citación estilo ChicagoIbañez Villarreal, Chris Julissa. Elaboración De Yogures a Base De Leche De Vaca Y Bebida De Soya, Enriquecidos Con Harina De Quinua, Saborizados Con Mango Y Determinacion De Sus Caracteristicas Fisico Quimicas Y Sensoriales. 2019.
Cita MLAIbañez Villarreal, Chris Julissa. Elaboración De Yogures a Base De Leche De Vaca Y Bebida De Soya, Enriquecidos Con Harina De Quinua, Saborizados Con Mango Y Determinacion De Sus Caracteristicas Fisico Quimicas Y Sensoriales. 2019.