Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de gomas para el mercado de Lima Metropolitana

Descripción del Articulo

El presente estudio presenta los aspectos necesarios para demostrar la viabilidad de un proyecto. En cada capítulo, se hará un resumen de los resultados obtenidos sobre los cuales se demuestra la viabilidad económica, técnica, social y ambiental del proyecto. El proyecto consiste en la instalación d...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Loarte Laos, Ingrid Yolanda, Vilchez Kupres, Luis Santiago
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/14325
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/14325
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Confitería
Alimentos
Pollos
Estudios de prefactibilidad
Proyectos industriales
Lima Metropolitana (Perú)
Confectionery
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Chickens
Prefeasibility studies
Industrial projects
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description El presente estudio presenta los aspectos necesarios para demostrar la viabilidad de un proyecto. En cada capítulo, se hará un resumen de los resultados obtenidos sobre los cuales se demuestra la viabilidad económica, técnica, social y ambiental del proyecto. El proyecto consiste en la instalación de una planta productora de gomas empleando como materia prima únicamente patas de pollo. El mercado objetivo elegido es la población de Lima Metropolitana que reside en la Zona 7 (La Molina, San Borja, Surco, San Isidro y Miraflores), pertenece a los niveles socioeconómicos A y B entre los 18 y 55 años. Asimismo, se emplearon encuestas para determinar la intensidad e intención de compra, datos que permitieron definir la demanda del proyecto. El primer año la demanda será de 156,001 bolsas de Nature Gummies. Respecto al análisis de localización, la planta se ubica en el distrito de Puente piedra, en el departamento de Lima, dado que presenta ventajas relacionadas a la disponibilidad de materia prima, cercanía al mercado, costo del terreno y costo de transporte. En relación al tamaño de planta, este es de 364,445 bolsas de gomas encontrándose limitado por el tamaño de mercado. Es decir, los recursos y la tecnología son suficientes para llevar a cabo el proyecto. Se requiere una inversión total de S/. 2, 499,824 para hacer posible la operación del proyecto. Finalmente, el proyecto es rentable al obtenerse un VAN económico de S/. 2280,660 y un TIR económico de 84%, el cual es mayor al costo de oportunidad del 24.8%.
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El mercado objetivo elegido es la población de Lima Metropolitana que reside en la Zona 7 (La Molina, San Borja, Surco, San Isidro y Miraflores), pertenece a los niveles socioeconómicos A y B entre los 18 y 55 años. Asimismo, se emplearon encuestas para determinar la intensidad e intención de compra, datos que permitieron definir la demanda del proyecto. El primer año la demanda será de 156,001 bolsas de Nature Gummies. Respecto al análisis de localización, la planta se ubica en el distrito de Puente piedra, en el departamento de Lima, dado que presenta ventajas relacionadas a la disponibilidad de materia prima, cercanía al mercado, costo del terreno y costo de transporte. En relación al tamaño de planta, este es de 364,445 bolsas de gomas encontrándose limitado por el tamaño de mercado. Es decir, los recursos y la tecnología son suficientes para llevar a cabo el proyecto. Se requiere una inversión total de S/. 2, 499,824 para hacer posible la operación del proyecto. Finalmente, el proyecto es rentable al obtenerse un VAN económico de S/. 2280,660 y un TIR económico de 84%, el cual es mayor al costo de oportunidad del 24.8%.This study presents the necessary aspects to demonstrate the viability of a project. In each chapter, there will be a summary of the results obtained on which the economic, technical, social and environmental viability of the project is demonstrated. They project consists on the installation of a gummy production plant using chicken feet as raw material. The chosen target market is the population of Metropolitan Lima that resides in Zone 7 (La Molina, San Borja, Surco, San Isidro and Miraflores), belongs to socioeconomic levels A and B between 18 and 55 years old. Likewise, surveys were used to determine the intensity and purchase intention, data that allowed defining the project's demand. The first year’s demand will be 156,001 bags of Nature Gummies. Regarding the location analysis, the plant is located in the Puente Piedra district, at the department of Lima, since it presents advantages related to the availability of raw material, proximity to the market, cost of the land and cost of transportation. In relation to the size of the plant, this is 558,378 bags of gummies being limited by the size of the market 364,445 bags of gummies. That is, the resources and technology are sufficient to carry out the project. A total investment of S /. 2,499,824 to make the operation of the project possible. Finally, the project is profitable by obtaining an economic NPV of S /. 2,280,660 and an economic IRR of 84%, which is higher than the opportunity cost of 24.8%.application/pdfspaUniversidad de LimaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Repositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMAConfiteríaAlimentosPollosEstudios de prefactibilidadProyectos industrialesLima Metropolitana (Perú)ConfectioneryFoodChickensPrefeasibility studiesIndustrial projectshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de gomas para el mercado de Lima Metropolitanainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesisSUNEDUTítulo ProfesionalIngeniería IndustrialUniversidad de Lima. 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