Improvement of inventory turnover by Lean and TQM tools in a toy trader company SME

• Autores: Huaynalaya Aguilar, Andrea Claudia, Agüero Barreto, Alejandro Jesus
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad de Lima
• Repositorio: ULIMA-Institucional
• Lenguaje: inglés
• OAI Identifier: oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/20740
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12724/20740
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Producción eficiente; Pequeñas y medianas empresas; Industria juguetera; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

Este artículo de investigación se centra en la implementación del modelo Lean Manufacturing y la filosofía TQM en una empresa del sector juguetero que presenta dificultades en cuanto a la elección de sus mejores proveedores, el control de su oferta para la demanda y almacenamiento, y la estandarización de sus procesos. Estos problemas resultan en una baja rotación de inventarios, afectando directamente el impacto económico. El objetivo general de esta investigación es aumentar la tasa de rotación de inventario. Un árbol de problemas identificó las causas raíces, permitiendo el desarrollo de un modelo basado en la implementación de herramientas Lean Warehousing como 5s, trabajo estandarizado, Slotting, Master Planning Schedule y TQM. Posteriormente, el modelo propuesto fue validado mediante una simulación en el software Arena y una prueba piloto. Finalmente, el modelo aumentó la rotación de inventario en un 117%. Asimismo, los indicadores secundarios, como la auditoría interna de las 5s, el tiempo de extracción del producto, el costo de mantenimiento del inventario y el tiempo de ciclo, aumentaron un 56,52%, 50%, 30,96% y 71,23%, respectivamente.