Planificación del layout para la fabricación de alimentos en la industria 4.0. Una revisión de literatura

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Detalles Bibliográficos
Autores: Noriega Araníbar, María Teresa, Carreño Bardales, Pedro, Betalleluz Pallardel, Lincoln Erwin, Mansilla Pérez, Laura del Carmen Gricelda, Almandoz Núñez, Ana María, Ugarte Gómez, José Luis, Larios Francia, Rosa Patricia
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/17343
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/17343
https://doi.org/10.26439/ing.ind2022.n.5810
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Instalaciones industriales
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A partir de un diseño documental, exploratorio y sistematizado, los resultados revelan que se mantiene el systematic layout planning (SLP) y que su aplicación brinda facilidades para el mantenimiento, el manejo de inventarios, la reducción de costos y la sostenibilidad en la industria de los alimentos.Revisión por paresapplication/pdfspaUniversidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPEurn:issn:1025-9929info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Repositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMAInstalaciones industrialesIndustria alimentariaDiseño industrialIndustrial facilitiesFood industryIndustrial designhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Planificación del layout para la fabricación de alimentos en la industria 4.0. 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Planificación del layout para la fabricación de alimentos en la industria 4.0. Una revisión de literatura
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