Habilitación física de un negocio de pastelería

Descripción del Articulo

Trabajo de investigación para la asignatura Gerencia de proyectos. Revisado por el profesor Carlos Jesús Zapata Diaz, responsable de la asignatura.
Detalles Bibliográficos
Autores: Arnaiz Mondoñedo, Valeria, Espinoza Ybazeta, Daniela, Geisen Vidal, Liza Ann, Herrera Paz, Mauricio, Quispe Roncal, Dalila, Salcedo Salazar, Dariella
Formato: otro
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/12464
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/12464
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Projects management
Business planning
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Gestión de proyectos
Planificación empresarial
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Por esta razón, como propuesta para el curso de Gerencia de Proyectos se ha planteado crear el proyecto que se titula “Habilitación física de una pastelería”. La clienta comenta que siempre fue uno de sus sueños y, ahora que se graduó, puede hacerlo finalmente realidad.According to the request of Luciana García, a graduate of the Le Cordon Bleu institute, a general planning will be carried out on the opening of her first bakery in Lima, for which she has requested our help. For this reason, as a proposal for the course Project Management has considered creating the project entitled "Physical habilitation of a pastry shop." The client comments that she was always one of her dreams and, now that she graduated, she can finally make it come true.application/pdfspaUniversidad de LimaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Repositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMAProjects managementBusiness planningCake shopGestión de proyectosPlanificación empresarialPasteleríahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Habilitación física de un negocio de pasteleríainfo:eu-repo/semantics/otherTrabajo final de cursoTEXTArnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdf.txtArnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdf.txtExtracted texttext/plain28675https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/12464/4/Arnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdf.txte6f9f657a12c9e0c9989f454948c40cdMD54THUMBNAILArnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdf.jpgArnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9621https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/12464/5/Arnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdf.jpg5470faa4cd3372c9f6769e2dd575a986MD55ORIGINALArnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdfArnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdfapplication/pdf394022https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/12464/1/Arnaiz_Proyecto_Habilitacion_Pasteleria.pdf53accc23638935f0be2c8f4860a02229MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/12464/2/license_rdf3655808e5dd46167956d6870b0f43800MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/12464/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5320.500.12724/12464oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/124642024-10-23 13:00:18.285Repositorio Universidad de Limarepositorio@ulima.edu.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Habilitación física de un negocio de pastelería
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