Los alginatos: 20000 usos de las algas submarinas

Descripción del Articulo

Since antiquity, mankind has depended on the sea to obtain valuable resources. Marine brown algae from the class Phaeophyceae are the source of a biopolymer with very interesting properties called alginate. Nowadays, alginate is extracted and commercialized around the world, it is an essential compo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Ayarza-León, Jorge Luis
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2014
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/100618
Enlace del recurso:http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/10413/10863
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Alginato
Polímero
Caracterización
Obtención
Propiedades
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Los alginatos: 20000 usos de las algas submarinas
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