Estudio de prefactibilidad para la implementación de una cadena de comida rápida con platos peruanos y características saludables

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El actual contexto de la pandemia ha generado que cada vez más personas se interesen por una alimentación nutritiva y con mejores opciones de sabor. Sin embargo, el tiempo disponible fuera del trabajo y estudio es cada vez más reducido por lo que se termina recurriendo a las opciones más comunes de...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Casaverde Ortiz, Renato
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/199317
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.12404/27533
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Estudios de factibilidad
Comida rápida--Perú--Lima
Restaurantes de comida rápida--Perú--Lima
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